准备时间:
40分钟 烹饪时间:
40分钟主料
鳟鱼 :
1条 柠檬 :
1颗 辅料
洋葱 :
1/2颗小蕃茄 :
3-6颗 罗勒 :
3-5枝朝天椒 :
3个 盐 :
1/2-1茶匙黑胡椒 :
1/2茶匙 具体步骤
1. 处理好的鳟鱼身上划三刀,在表面&内腹均匀涂抹盐、胡椒,腌制30min以上
2. 柠檬、洋葱切片,部分铺在烤盘上,部分塞入鱼腹&鱼身切口,鲜辣椒切两半,也塞入切口中,罗勒填入鱼腹;放入烤盘
3. 喜欢的话,再加几颗小蕃茄, 烤盘覆盖锡铂纸,放入预热好的烤箱,190度,烤制25-30min