如何区分三文鱼和虹鳟鱼肉 飘香香 专业问答 9.14K 大中小设置文字大小 三文鱼有厚厚的脂肪,肉色偏浅黄色;虹鳟鱼的脂肪较薄,肉色偏浅红色。三文鱼的口感比较结实饱满,鱼油较为丰富;虹鳟鱼口感较差。另外,三文鱼的市场价值比虹鳟鱼更高一些。三文鱼吃的时候通常可以生着吃,配上芥末酱料以及酱油等搭配的酱料,味道比较鲜美。 TAG标签:虹鳟鱼 三文鱼 #