家常菜干炸小鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鱼 ：300

辅料

盐 ：适量
小麦面粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.小鱼洗净,去鳞,去内脏.放上盐腌一会.

2.鱼腌好后加入一点面粉。

3.找个平盘，如果没有沾好面粉，可以放在盘里再沾一下。

4.锅加热，倒入油。

5.油浇至6分热时，把沾好的鱼一个一个放到锅里。

6.中火炸至金黄色，用滤勺滤出。

7.出锅。

烹饪技巧

鱼一定要洗干净，去肚去鳞。