准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鸡枞是云南最常见的食用菌,它是山珍中的珍品。每年八、九月正当雨季时上市,每次上市都好多人挣相购买。这道菜鲜甜可口,营养丰富,且有特别的清香味,闻一闻就令人垂涎欲滴,食欲大增。现在去云南这绝对是你不可错过的美味哦。今天我们就一起来做做双椒炒鸡枞吧!
主料
鸡枞菌 :
200红椒 :
1个 青椒 :
1个 辅料
盐 :
适量油 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
鸡枞菌放水里洗净泥沙
把鸡枞菌弄成小块备用
蒜拍烂,干辣椒切小段,双椒切丝
热锅冷油,放入辣椒蒜炒出香味
放入鸡枞菌炒三分钟
放入双椒丝翻炒
放入适量盐调味即可出锅