美味的双椒炒鸡头苞梗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道美味的双椒炒鸡头苞梗是一道非常新颖的美食，它的主要材料是鸡头苞梗、青椒以及红椒。鸡头苞梗外观与藕带相似，味道却大不相同，具有补中益气、健脾益胃、防止衰老、收敛镇静的作用。加入的青椒和红椒也没有掩盖鸡头苞梗的清新味道，而是增加的这道美味的双椒炒鸡头苞梗的色香味。

主料

鸡头包梗 ：1小把
青椒 ：1个
红椒 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好原材料；

2.南瓜叶清洗干净

3.南瓜叶沥水，蒜瓣去皮，切小粒

4.坐锅，开火，倒油

5.倒入南瓜叶

6.翻炒，菜变色，盖盖

7.3分钟揭盖，放猪油，盐

6.翻炒均匀即可，盛入盘中。

烹饪技巧

很简单的一道快炒菜，注意先爆香蒜片和青椒，再放入鸡头苞梗进去翻炒，时间不宜过长，最后加入盐调味即可。