准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红椒 :
8个 青椒 :
2个鸡胗 :
8个 辅料
姜片 :
4片蔬之鲜 :
1勺 醋 :
适量料酒 :
适量 柠檬 :
1片盐 :
1勺十三香 :
1勺生粉 :
1勺 具体步骤
1.食材
2.鸡胗洗净放入大点的碗里放入适量的料酒盐,和生粉,姜片柠檬一片,干椒,搅拌均匀,腌制20分钟
3.锅里放入适量的油,放入姜片翻炒,再放入腌制好的鸡胗一起翻炒,放入醋,十三香,盐,蔬之鲜,调味
4.我一直是中火炒的炒到最后开始大火放入双椒翻炒均匀取出
5.爆辣的鸡胗就可以了
6.完成了
烹饪技巧
无