营养的节瓜鲫鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
鲫鱼 :400
生姜 :适量
精盐 :适量
味精 :适量
香油 :适量
花生油 :适量
汤分为很多种,有菜汤,番茄鸡蛋汤等其他很多种做法,今天我们要做的就是营养的节瓜鲫鱼汤。鱼汤本身具有较高的营养价值,做的比较好的鱼汤是纯白色,今天我们这样做法可以最大程度保存鱼里面营养物质,适合各个年龄层次哟,喜欢的可以试试。
主料
节瓜 :500鲫鱼 :400
辅料
大蒜 :适量生姜 :适量
精盐 :适量
味精 :适量
香油 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。节瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝。即成。功效
2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入节瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味