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西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做

西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做

食材明细

主料
  • 西芹梗 (一根)
  • 鸡蛋 (三个)
  • 剩米饭 (适量(三人份))
辅料
  • 火腿肠 (两根)
  • 洋葱 (少许)
  • (少许)
  • 蒸鱼豉油 (少许)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第2张

    1、准备西芹梗一根,因为西芹都比较粗壮,所以一根就够了

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第3张

    2、西芹梗切丁,火腿肠切丁,少许的洋葱切丁

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第4张

    3、碗里打三个鸡蛋,放几滴白醋打散备用

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第5张

    4、昨天的剩米饭用锅铲戳碎,不要有块

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第6张

    5、锅中放油,倒入鸡蛋液,把鸡蛋煎成鸡蛋碎,盛出备用

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第7张

    6、锅中再次放少许油,爆香洋葱丁和火腿丁

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第8张

    7、放入西芹丁继续翻炒,再放少许蒸鱼豉油调一下色

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第9张

    8、倒入鸡蛋碎

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第10张

    9、翻炒均匀后放入米饭

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第11张

    10、把米饭和菜搅拌均匀,加少许盐调味即可

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法 西芹鸡蛋炒米饭怎么做 第12张

    11、一盘香喷喷的西芹鸡蛋米饭就做好啦,简单快捷,还不失营养。