美味冬瓜炒素鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

冬瓜炒素鸡是一道美味可口健康营养价值高的家常菜肴，制作方法超简单所以绝对容易操作。食材采用新鲜清淡爽口的香菇和冬瓜混合富含蛋白质的素鸡烹饪，而且食用冬瓜好处很多，有助减肥消肿。可以参照以下的冬瓜炒素鸡做法自己试试哦。

主料

冬瓜 ：100
素鸡 ：300
青椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

食材洗净，冬瓜切块，素鸡切2~3毫米的片，青椒去蒂和籽后切随意片。

锅中放油烧热下入冬瓜煸炒。约六分钟左右下入素鸡煸炒两分钟。加入适量红烧酱油煸匀，加入青椒煸匀。加入适量开水翻匀盖盖焖一分钟，加入适量盐翻匀关小火再焖一分钟。关火出锅即可。