美味冬瓜鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡汤是很好的汤品，我一般都用老母鸡煲汤这样出来的汤品会十分的鲜美，这次我就用鲜美的鸡汤和冬瓜做一道非常美味的菜肴叫冬瓜鸡汤，做法简单冬瓜和鸡汤一起炖煮，软嫩的冬瓜吸收了鸡汤的鲜美和油脂，鸡汤因此变的更加清澈和鲜美。

主料

冬瓜 ：1块
鸡汤 ：1碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：2瓣

具体步骤

1.冬瓜洗净切块

里脊肉切条，加料酒，淀粉搅拌均匀。

香菇切片，芸豆斜刀。

热锅热油爆葱蒜，加入里脊肉翻炒，变色后，加酱油调色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫过菜。

6.可以出锅了

烹饪技巧

冬瓜不要切的太薄了，很容易煮的太烂了