炒麻辣猪肚怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

黄瓜 ：5g
辣椒(红 ：适量
盐 ：克
白砂糖 ：
豆瓣酱 ：
姜 ：克
大葱 ：克
鸡精 ：克
花椒 ：克
醋 ：
尖 ：适量
干) ：
植物油 ：

具体步骤

1. 将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；

2. 玉兰片洗净片成薄片；

3. 葱姜切末；

4. 黄瓜洗净切片；

5. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝；

6. 坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味，加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒，再加鸡精即可出锅。