酸酸甜甜的番茄虾仁滑鲜笋怎么做好吃又简单

当酸酸甜甜的番茄遇上滑嫩的虾仁再有爽口的鲜笋就造就了这道酸酸甜甜的番茄虾仁滑鲜笋。味道绝对让人回味无穷，这道菜色泽鲜红，虾仁软嫩。如果你正值胃口不佳的阶段，你可以尝试做一做！ps:如果你是由于怀了小宝宝而胃口不好就请谨慎食用海鲜了！

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材

2.这是凉面酱汁：将牛肉香菇酱、白糖、蚝油放入调味碗中拌匀后，试味，然后再酌情添加盐调味。

3.大火将宽水煮开，先豆芽焯水至断生（约30秒），迅速捞起盛出。

4.放入较大的调味碗中，摊平放凉。

5.同一锅水，下面条煮至熟透，倒入漏筛中，彻底沥干水分。

6.将面条倒入步骤4的调味碗中，加入熟猪油。

7.然后在风扇下，边吹边将面条、豆芽和熟猪油拌匀并吹凉。

8.倒入步骤2的凉面酱汁。

9.再放入步骤1中的卤鹅肠。

10.完成

烹饪技巧

1、虾仁洗干净稍用盐腌一下。