酸酸的酸汤金针菇肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

哈喽，又跟大家见面了。今天为大家介绍的是一种汤--酸汤金针菇肉片。汤，是大家每次饭桌上必不可少的，吃饭之前喝上这酸酸的金针菇肉片汤，不仅对胃好，还有助于增加食欲，达到健康营养的效果。汤里面含有金针菇，腌制过的肉片，吃起来嫩滑爽口，快来试试吧。

主料

金针菇 ：1袋
猪瘦肉 ：1块

辅料

蒜苗 ：1颗
姜 ：1片
小葱 ：1根
食用油 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量
酱油 ：适量
油香 ：2滴
醋 ：2滴
调料 ：适量

具体步骤

.准备瘦肉一块，金针菇一袋，姜一片。蒜苗一棵小葱一棵。

把猪瘦肉洗干净切成薄片。

把姜檫成茸，用来腌肉片。

再发上切好的葱白末，盐，调料，干淀粉。酱油

再加入少量的清水，把淀粉融化。用筷子拌匀。

金针菇清洗干净沥干水分。

把姜葱和蒜苗切成末。

锅里面放油烧热，下葱和姜煸出香味，接着下入金针菇翻炒。

翻炒片刻之后在锅内注入适量的清水，在水还未烧开的时候。用筷子夹起肉片放在锅中。

肉片煮开的时候。加入适量的盐和调料调味。接着滴入两滴香醋和两滴香油，撒上蒜苗末。就可以出锅啦！