鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天图解

冬至要到了，昨天才在和我妈说，冬至吃饺子，孩子和我爸妈都喜欢吃茴香馅的饺子，茴香的独特香气令人难以忘记，茴香营养价值也很高，今天我就来教大家做这款茴香鸡蛋馅的饺子，清香扑鼻，味道鲜美，实在令人爱不释口。

主料

面粉 ：五百克
鸡蛋 ：三个
茴香 ：五百克
葱末 ：适量

辅料

水 ：三百克
盐 ：一克
姜末 ：适量
香油 ：一勺
味极鲜 ：三勺
老抽 ：一勺
鸡精 ：一勺
十三香 ：一勺

详细步骤：

第一步

将面粉、盐、温水倒在一起，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发半小时

第二步

锅中倒入适量油，加入鸡蛋

第三步

茴香洗净之后，切成颗粒

第四步

尽可能切小一些

第五步

把葱花切末，姜切末，鸡蛋和切好的茴香放入一个大盆里

第六步

准备好调料

第七步

倒入各种调料，拌匀

第八步

取出醒发好的面团，揉成圆形

第九步

切长条

第十步

切好的面剂子按扁，擀成薄皮

第十一步

包馅

第十二步

封口

第十三步

煮熟即可