猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味图解

个人很喜欢茴香，家里也非常喜欢茴香。当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味。把猪肉和茴香搅拌均匀做成包子馅，一口咬下去猪肉的鲜嫩以及茴香独特的味道环绕在口舌之间，这简直就是舌尖上的美味呀，好东西要分享，下面就跟大家分享猪肉茴香包子的做法吧！

主料

发面团 ：500克

辅料

茴香 ：500克
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
虾皮 ：适量
胡萝卜 ：适量
花椒 ：适量
食用油 ：适量
蚝油 ：适量
香油 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
熟肉末 ：适量

详细步骤：

第一步

将各种食材洗净备好。

第二步

将茴香、胡萝卜、葱、姜洗净切末。

第三步

起锅烧油，将花椒爆香倒进菜里。

第四步

夹出花椒粒，然后放少许虾皮搅拌均匀。

第五步

再放入炒熟的肉沫搅拌均匀。

第六步

最后放盐、五香粉、鸡精、蚝油、香油调味。

第七步

将面团擀好，然后开始包馅。

第八步

放蒸锅醒15分钟，然后用中大火蒸15分钟。

第九步

蒸好后不要直接开锅盖，要闷上几分钟。

烹饪技巧：

肉沫其实可以用生肉沫，并不是非得用熟肉沫包。