羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃图解

端午节虽然过去很久了，但我还是想吃粽子，尤其是在早上。早餐来一个咸味粽子，脸上幸福感满满。说到咸味粽，我特别爱吃咸蛋黄肉馅的。咸蛋黄与猪五花不得不说它们简直是绝配，当你咬一口粽子，鲜嫩的五花肉夹杂着软糯香浓的蛋黄溢满口中，回味无穷

主料

五花肉 ：一块
咸蛋黄 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
细砂糖 ：一勺
葱 ：一根
姜 ：一块

详细步骤：

第一步

准备五花肉，葱花，姜丝

第二步

五花肉切块

第三步

放入葱姜

第四步

加生抽

第五步

加盐

第六步

加鸡精

第七步

加砂糖

第八步

抓匀

第九步

装入袋子，密封冷藏一晚

第十步

之后准备咸蛋黄

第十一步

把把腌制好的五花肉装盘

第十二步

然后可以开始包粽子啦

烹饪技巧：

猪肉事先腌制，使其更入味，而这样包粽子好吃些