周末放假在家的时候,想做些小甜品来犒劳一下忙碌一周的自己,南瓜糯米糍就是最好不过的选择了,好吃又不易胖,是小零食的最好选择。再者南瓜糯米糍的作坊极其简单易懂,一学就会,省事又省时。南瓜糯米糍,裹上一层椰蓉,小巧可爱,软糯好吃。
主料
糯米粉 :
80克 南瓜 :
50克 椰蓉 :
10克 详细步骤:
第一步
南瓜蒸熟后放凉用勺子碾压成泥。
第二步
加入糯米粉
第三步
揉成光滑的面团。
第四步
取8g左右的面团揉成小球,放在蒸屉上。
第五步
电蒸锅中加入适量水。
第六步
将糯米球放在蒸锅上,冷水上锅,水开后再蒸10分钟即可。
第七步
蒸好的南瓜糯米球。
第八步
趁热裹上一层椰蓉即可。