吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！图解

我们平时最常吃的饺子差不多都是各种猪肉馅的饺子，比如猪肉白菜、猪肉大葱之类的，那你有没有试过鱼肉馅的饺子呢，鱼肉相比猪肉而言肉质更加细嫩爽滑，而且带有鱼的鲜味，用来包饺子味道更是鲜美无比，你绝对会爱上它。

主料

龙利鱼柳 ：350克
饺子皮 ：400克
胡萝卜 ：100克
黑木耳 ：100克
骨头汤 ：适量

辅料

生姜 ：适量
香葱 ：适量
鸡精 ：适量
食盐 ：适量
耗油 ：适量
花生油 ：适量

详细步骤：

第一步

龙利鱼柳

第二步

解冻后，清洗过后剁成肉泥

第三步

胡萝卜、黑木耳剁碎

第四步

香葱、生姜切成细末

第五步

将图3、4的食材加入鱼肉盆里，然后再加入蚝油、鸡精、花生油、盐拌匀，做成肉馅

第六步

饺子皮

第七步

饺子皮放于掌心，然后把肉馅放入

第八步

用手掐严实包成饺子

第九步

全部包好的饺子

第十步

煮锅里放入骨头汤，然后把饺子放入煮熟即可