超经典的马铃薯做法——炸薯条，大人小孩都喜欢图解

马铃薯，我们也可以称它为土豆，马铃薯的做法非常多，每一种都很好吃，小编是非常喜欢马铃薯的。马铃薯还可以当成点心，肯德基，麦当劳里的薯条不正是马铃薯做的，配上番茄酱。小编今天就来说说炸马铃薯是怎么做成的。

主料

土豆 ：2个
面粉 ：100克

辅料

五香粉 ：1勺
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好面粉，土豆去皮备用

第二步

削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条用清水洗净，锅里放水烧开把土豆条断一下生，用漏勺控干水分。

第三步

把面粉加水、五香粉、盐调成糊状

第四步

再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊

第五步

炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，当土豆快熟时，再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可

第六步

这道美味的炸马铃薯就完成了。