这么好喝的鱼汤你一定没喝过——鳝鱼汤的做法图解

黄鳝是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品，它营养丰富，蛋白质含量超过鲳鱼、黄鱼等我们平时吃的鱼类，具有补虚益气，调节血糖的功效，而且肉质细腻鲜嫩，用它做出来的汤更是十分鲜美，平时做一道黄鳝汤喝对身体很有益处。

主料

大黄鳝 ：一条

辅料

盐 ：大量
生姜 ：3片

详细步骤：

第一步

40度水清洗3次，一开始泡泡很多

第二步

加盐洗

第三步

是不是很干净

第四步

放一点油，两面稍煎

第五步

放入姜片，加入水，水开后，再烧三四分钟。之后加入爱吃的青菜豆腐等，美味的黄鳝烫出炉啦

第六步

成品