准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
1个 胡萝卜 :
半个菰米 :
半杯 大米 :
1杯 牛肉 :
130 辅料
葱 :
适量油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量黑胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.菰米提前一晚上浸泡;
2.土豆、胡萝卜分别去皮切小丁;
3.牛肉切小粒;葱姜切末;
4.热油锅,放入葱姜炒出香味;
5.加入牛肉炒至变色;
6.加入土豆、胡萝卜炒几下,加盐和黑椒粉调味;
7.电饭煲中放入淘洗好的大米和菰米,加水1.5杯;这里的杯指的是量米的杯~
8.加入炒好的牛肉土豆等拌匀;
9.按键煮熟就可以啦~
烹饪技巧
菰米要提前多一点时间浸泡。