准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
鱼丸 :
12个竹笋菇 :
300 辅料
小红尖椒 :
适量干
辣椒 :
适量生抽 :
适量姜蒜 :
适量油 :
适量豆瓣酱 :
适量水 :
适量 醋 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.竹笋菇切小段,鱼丸对半切开。
2.姜蒜,干辣椒,小红尖椒切粒备用。
3.热锅下油。
4.放入姜蒜爆香,接着放入干辣椒和小红尖椒翻炒。
5.接着放入适量的豆瓣酱,生抽和醋。
6.接着倒入竹笋菇。
7.翻炒后,倒入适量的水,用锅盖盖好,煮10分钟。
8.最后,加入适量的盐和鸡精就可以了。