竹笋上火吗？竹笋有着什么食用价值？

蔬菜对于人们的生活日常来讲，是至关重要的，蔬菜中含有人体需要的纤维素，能够促进人们肠道的消化吸收，帮助人们消化食物。蔬菜中也含有其他的人体所需要维生素，能够保证人们的身体摄入适当的维生素，保证身体机能的正常进行，那吃竹笋容易上火吗？对于身体又有着什么样的影响呢？

一、竹笋上火吗

竹笋吃了不会上火

专家称日常常吃的黄瓜，竹笋，豆腐，芹菜，金针菜，等等这些食物都是属于清热解毒类的食物，夏季防治上火问题，可以多吃这类食物。

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

竹笋就是竹的幼芽，从味道和口感上来讲它具有味甘鲜脆特点，从养生保健的角度上来讲，它可是营养丰富保健功效极佳的好食材，如果我们在夏季能适当的食用一些竹笋，对于夏季的祛湿和开胃一定会起到很好的作用。

二、竹笋有什么样的营养价值呢

1.竹笋具有润肠通便，加快胃肠道蠕动的功效。竹笋中富含丰富的植物纤维，这些植物纤维可以很好的促进人体内肠胃的蠕动，促使粪便的排出，可以很好的润肠通便，还有预防肠癌的功效哦!

2.竹笋具有开胃健脾胃的功效。经常吃竹笋的伙伴们都可以尝出竹笋有一种独特的清香，这个可以增强食欲、促进人体的消化，同时，食用竹笋可以很好的治疗胃胀气的症状。

3.竹笋具有增强人体免疫力的功效。竹笋中含有很多维生素和一些人体需要的微量元素，所以食用竹笋可以加强人体的免疫力，对人体可谓是好处多多了。

4.竹笋具有美容护肤养颜的功效。这对于女性朋友来说可是一大福音了!不过也不可以过多食用，不然竹笋中的一些元素反而会使女性长出皱纹!

5.竹笋具有清热、除烦的效果。竹笋在中医药上是有微寒的性味，因此，在夏天食用一些竹笋，可以很好的解除暑气，也可以很好的除去体内的湿热。

竹笋是大家在菜场日常可以买到的食物，很多人都很喜爱吃竹笋。竹笋，其实就是竹笋具有很好的食用价值、营养价值、药用价值。竹笋味道鲜美，可口质脆，可以让菜肴变得更加有味道。竹笋清炒、竹笋煲汤、竹笋红烧肉等等菜品，都深受大家的喜爱。

竹笋上火吗，竹笋对于身体的影响确实有着很大的影响作用，这不仅保证了人们身体的正常功能进行，也能保持着正常的生活需求。吃竹笋，也会对人们的生活有着质与量的影响，竹笋含有丰富的纤维素与应用物质，对于人体中的消化有着重要的作用。