元宵怎么煮才好 飘香香 专业问答 6.83K 大中小设置文字大小 1、开水下锅 保证水沸腾的情况下将元宵一粒粒放入锅中,并在元宵进入锅中以后用勺子背轻轻地推动锅中的开水,这样可以保证元宵不粘锅,不互相粘连。2、温水煮 水再次沸腾的时候将火调小改温火煮,这样能够保证元宵内外均匀缓慢受热。3、勤换水 一旦煮元宵得水变得浑浊粘稠就换一换水继续煮,否则元宵没熟时汤已经糊锅了。 TAG标签:元宵 #