「美味可口」白菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：100
白菜 ：半棵
红薯粉条 ：50

辅料

油 ：10ml
盐 ：3
酱油 ：5ml
姜丝 ：3
料酒 ：3ml
葱花 ：3

具体步骤

1.将粉条用水冲洗干净，可以提前浸软。

2.大白菜洗干净，控干水分。

3.切好葱姜，将肉切成片备用。

4.锅中放入适量的油，肉热后倒入葱花和姜丝，煸炒出香味。

5.放入肉片煸炒。

6.肉片炒至变色后，倒入酱油，炒香。

7.放入切好的大白菜。

8.翻炒均匀。

9.加入少许料酒，把白菜煸炒软。

10.倒入两碗水，放入粉条，大火烧开。中火慢炖，至粉条煮熟，加入少许盐，即可出锅。

11.每人一大碗，过瘾吧！

烹饪技巧

水一定要多放些，粉条很吸水，放少了很容易煮成黏糊糊的一锅。