美味佳肴无臭粉版老桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

无臭粉版老桃酥这是一道甜品，这道甜品的名字咋一看有点吃惊。大家有的可能不知道臭粉是什么，臭粉是碳酸氢氨一般用来做桃酥，但是这种物质有刺激的气味，所以叫臭粉。现在给大家说的是不用这种物质做出来的桃酥，味道美味，营养丰富。

主料

面粉 ：200

辅料

糖 ：65
猪油 ：60
鸡蛋 ：30
泡达粉 ：2
小苏达 ：1
表面蛋液和芝麻 ：少许

具体步骤

1.鸡蛋打散。

2.加入糖搅匀。

3.放入猪油一起搅匀。

4.小苏达1克和泡达粉2克放到面粉里过筛备用。

5.将面粉放入蛋油液里翻拌。

6.成团即可，不要过度揉面搅拌。

7.分成等份面团放到不粘烤盘里，按成中间薄周围略厚的片。

8.刷上蛋液撒芝麻，烤箱180度25分钟左右。

烹饪技巧

1、20分钟左右注意观察，烤到理想的颜色就可以出炉晾凉食用。2、没有臭粉开裂不是很明显，但还是很酥的口感。