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杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做

杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做

想试试用杂粮做油饼不知口感怎样,面粉加玉米面和荞麦面做出的油饼,吃起来口感还不错,喜欢吃杂粮的亲们不妨试试

食材明细

主料
  • 普通面粉 (适量)
  • 玉米面 (适量)
  • 荞麦面 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (适量)
  • 油条膨松剂 (适量)
  • 食用小苏打 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杂粮小油饼的做法步骤

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第2张

    1、适量玉米面荞面和普通面粉放入盆中

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第3张

    2、放入油条膨松剂、糖、小苏打和少许盐

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第4张

    3、温水和开

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第5张

    4、要将面反复揣匀

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第6张

    5、饧至1小时

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第7张

    6、从中切开

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第8张

    7、搓长做面剂子,大小薄厚随自己,我喜欢薄点

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第9张

    8、擀开用刀在面饼中间划两道

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第10张

    9、锅内放油,烧至油温适中放入饼剂子两面翻转

  • 杂粮小油饼的做法 杂粮小油饼怎么做 第11张

    10、早餐配不错