木耳菜松饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

木耳菜性寒，味甘，富含钙，是补钙的经济优选菜，它清香鲜美，口感嫩滑。制作成木耳菜松饼，口感香脆，色泽诱人，营养丰富，可以下火，十分适合用来当早餐，一份简单的木耳菜松饼搭配水果或牛奶，营养均衡，美味又健康。

主料

鸡蛋 ：60g
木耳菜 ：70g
面 ：100g
清水 ：80g

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.木耳菜切丝放盆里加一个鸡蛋和面粉

2.再加少许橄榄油及盐

3.加入清水拌匀放置半个小时以上

4.锅中用刷子刷上油舀一勺面糊倒入锅中摊匀

5.小火烙至饼上面发青后，用刷子淋油

6.翻面再烙熟既可

7.切成小饼装盘既可

烹饪技巧

1、木耳菜要切的细2、面与水的比例要找好，大家不要一次将水加入，根据面糊稠稀加入。3、烙第一个饼时锅中油放的相对多一点。如果用不粘锅就无所谓了。3、烙饼时要小火