美味无糖椰蓉桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这一道美味无糖椰蓉桃酥是一道营养健康而且又比较养生的一道甜品了。并且这一道美味的无糖椰蓉桃酥算是我们中国比较传统的点心，唯一的创新就是它是无糖的。所以不会有太多的热量，让我们大家对这美味无糖椰蓉桃酥吃得放心和安心。

主料

低粉 ：200
玉米油 ：110
鸡蛋 ：1个
椰蓉 ：50

辅料

泡打粉 ：2
木糖醇 ：60
盐 ：1·5g
小苏打 ：1·5g

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.低粉，泡打粉，小苏打，盐混合过筛。

3.玉米油中加入鸡蛋液。

4.搅拌均匀后加入木糖醇继续搅拌均匀。

5.然后加入所有的粉类和一半的椰蓉。

6.和成面团后静置20分钟。

7.取35克左右的面团搓圆球，然后一面沾满椰蓉。

8.圆球放入烤盘依次摆放好，然后用手按扁。

9.表面再撒上一些椰蓉。

10.烤箱预热180度，放入烤盘烤制20分钟。

11.桃酥考好后取出冷凉即可。

烹饪技巧

鸡蛋液和油脂一定要多搅拌片刻使其融合，放入面粉之后不要揉搓面团，只要把面粉和油脂混合搅拌均匀即可，松弛20分钟，这样才能保证做好的桃酥口感酥松。