美味佳肴般的炖牛肉怎么做好吃又简单
主料
牛腩 ：1000辅料
黄豆酱 ：适量生抽 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
大料 ：适量
肉寇 ：1个
草果 ：1个
葱 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
桂皮 ：适量
具体步骤
1.准备好所需食材
2.将牛肉洗净，在清水中浸泡半小时，中间换一次水。
3.锅中放水煮沸，把洗净的牛腩放入水中焯一下，去掉血水。焯好的牛腩盛出，用热水再清洗一遍，控净水备用。(哈哈，忘拍照片了)
4.将葱切段，姜切片。
5.高压锅中放入适量凉水，将葱段，姜片，调料放入锅中。(调料最好装入调料盒，吃的时候方便)
6.水煮沸后，调料的味道得到了充分释放。
7.将焯好的牛腩倒入锅中。
8.锅中加入料酒，生抽，老抽，盐，适量黄豆酱。
9.调料全部放好后，盖上锅盖。上汽儿之后炖半小时左右。
10.香喷喷的炖牛肉就出锅了！
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