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爽脆的无臭粉版老桃酥怎么做好吃又简单

爽脆的无臭粉版老桃酥怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

老桃酥由于其爽脆可口,受到各种阶段的人群的喜爱,小到儿童,大到老人,连普遍的年轻人,中年人,都喜欢把它当成茶余饭后的甜品之一。这种无臭粉添加的桃酥,不仅在外观上平滑,没有裂痕出现,而且味道也更为爽口酥松,存放时间更久,对广大美食爱好者来说是绝佳选择。

主料

面粉 :200

辅料

花生油 :60
白砂糖 :65
鸡蛋 :50
小苏达 :1
泡达粉 :2
表面蛋液和芝麻 :少许

具体步骤

鸡蛋打散,加入糖搅匀,放入花生油一起搅匀。

小苏达1克和泡达粉2克放到面粉里过筛备用。

将面粉放入蛋油液里翻拌

成团即可,不要过度揉面搅拌,分成等份面团放到不粘烤盘里,按成中间薄周围略厚的片。

刷上蛋液撒芝麻,烤箱180度25分钟左右。摆盘即可。