美味韭菜合子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜合子是中国北方地区的传统小吃之一，一般就是利用新鲜的韭菜搭配着细嫩可口的鸡蛋制作而成的美味。色泽鲜亮金黄让人看着就很有食欲，口感更是酥脆香甜惹人回味，如此美妙无比的韭菜合子制作工艺也是非常简单快捷的。你是不是心动了呢？

主料

韭菜 ：200
饺子皮 ：200

辅料

葱 ：5
盐 ：3
鸡蛋 ：50
味精 ：2
虾皮 ：20
油 ：10ml

具体步骤

1.准备一些饺子皮

2.把食材准备好，放上葱花

3.加盐，味精拌均匀了

4.先在手掌上铺上一张饺子皮

5.放上一些馅料

6.然后再用另外一张饺子皮盖在上面

7.捏紧边口

8.做好的生合子坯

9.放在刷过油的电饼铛内加热

10.五分钟左右就可以出锅了

烹饪技巧

1、别放太多盐避免出很多汤。