准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟众所周知,虾仁本身就是肉质细嫩可口而且营养丰富,对需要调理身体的人来说是极好的食物,制作工艺也是多种多样的。今天就为大家介绍一道营养又健康的虾子炒韭菜,口感和色泽都是一等一的,也着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试呢。
主料
虾子 :
300 韭菜 :
350 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈
2.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用
3.坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽就OK了!
烹饪技巧