关于脆炒笋丝的做法的餐饮精选

食材明细主料笋丝（适量）辅料胡萝卜（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）香肠（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炒笋丝的做法步骤1、香肠切成细条。2、笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。3、...

“莴笋，是苏州人常吃的美食之一。小时候，奶奶还在，她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋，那是妈妈捣鼓出来种鸡冠花的地儿。可是后院太阳光线不足，莴笋总是长得挺长，却瘦不拉几。把它拔起来去皮切成丝，拌点盐，浇上一点...

食材明细主料莴笋（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋丝炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成丝。3、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热，下入蛋液...

““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙...

食材明细主料笋丝（适量）猪肉（适量）青红辣椒（各半个）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小炒笋丝的做法步骤1、瘦肉用淀粉抓一下。2、准备好笋丝、辣椒、大蒜...

食材明细主料猪肉（适量）笋丝（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒笋丝的做法步骤1、备好食材：笋丝已焯过水。2、热锅放少许油将猪肉中火煸炒出油脂及香味。3、然后放蒜末炒...

“南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“...

食材明细主料莴笋（一根）辅料剁椒（少许）蒜（几瓣）调料盐（一点）鸡精（一点）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮切丝，蒜拍破剁几刀。2、热锅热油。3、放一点点剁椒。4、加入蒜，一起中火炒香。5、倒入莴...

“筋道，香辣可口，健康营养下饭菜。”食材明细主料干笋子（适量）肉丝（适量）辅料尖椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒肉丝的做法步骤1、干笋子沸水浸泡10-12小时(...

食材明细主料莴笋（1根）鸡蛋（2个）辅料大蒜（1颗）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净切丝，鸡蛋打散搅匀，大蒜切碎备用2、锅烧热倒适量花生油，鸡蛋蛋炒熟盛出备用3、大蒜放入...

食材明细主料脆笋丝（适量）鸡胸（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）料酒（适量）味精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆笋鸡丝的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胸切丝，放入料酒和淀粉上浆。3、木耳切丝备用。4、脆...

食材明细主料竹笋丝（适量）辅料葱（适量）小米辣（适量）蒜（适量）姜（适量）五花肉（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒笋丝的做法步骤1、洗净切丝。2、五花肉切片。3、锅烧热下油，把...

食材明细主料肉丝（适量）笋丝（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒笋丝的做法步骤1、准备:笋丝(已焯过水)。2、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15...

食材明细主料黄金笋丝干（适量）猪肉（适量）蒜苗（一根）米椒（3个）大蒜头（几个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炒黄金笋丝的做法步骤1、准备好黄金笋丝适量。2、提前一个晚上泡发。3、多洗几遍，再...

“这菜要是加点辣可能更有味，可惜的是璐璐不吃辣椒，公公眼睛不好也不能吃辣椒，所以只能望辣兴叹。”食材明细主料猪肉（300克）胡萝卜（300克）青椒（100克）洋葱（200克）辅料葱（适量）生姜（适量）蒜（适量）配料淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量...

“今天突然想吃个脆的，翻了翻家里的存货，发现还有佛手瓜，胡萝卜，洋葱，于是就想到脆炒三丝这个菜。”食材明细主料胡萝卜（一根）辅料洋葱（半个）佛手瓜（一个）姜（适量）配料盐（适量）醋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆炒三丝...

食材明细主料南瓜（400克）辅料蒜蓉（适量）配料精盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）植物油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆炒南瓜丝的做法步骤1、准备南瓜400克。洗净。去皮、瓤、子。2、切成丝。3、蒜瓣切成蓉。4、炒锅内植物...

“昨天在饭店点了一份，味道实在不怎么样，今天自己清炒了一份，颜色翠绿，咸鲜适口，好吃呢😋”食材明细主料莴笋（半个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗...

食材明细主料脆笋（一包）瘦肉（250g）辅料青辣椒（2根）小米椒（2个）大蒜（3瓣）生姜（3片）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）原味（口味）简单（难度）瘦肉炒脆笋的做法步骤1、脆笋买了一包切好了的2、瘦肉切丝，青辣椒，小米椒，生姜，大蒜切好备用3、冷锅放油烧热4、...

食材明细主料冬笋（1只）莴笋（1根）辅料油（适量）盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸透4、放莴笋丝煸炒5、放少...

“从小就非常喜欢吃笋子，现在也经常会在超市中买回来，一般都是炒腊肉，又香又下饭；不过有了这个真空包装的半成品脆笋做起饭来更方便了，炒的时候切了点瘦肉，配了点青红椒和黑木耳，材料多多吃起来口感更丰富，下饭很好！”食材明细...

食材明细主料冬笋（1只）莴笋（1根）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒双笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热，放入冬笋丝煸炒炒透4、放莴笋丝煸炒5、放适...

食材明细主料莴笋（2个）辅料小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莴笋丝的做法步骤1、都切好待用。2、热油爆香蒜片小米椒倒入莴笋丝。3、大火翻炒。4、点少许水用盐和生抽调味即可。5、出锅...

食材明细主料笋丝（适量）辅料青椒（适量）蒜末（适量）调料蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒笋丝的做法步骤1、笋丝煮沸2分钟捞出沥干水分。2、锅中热油煸炒蒜末青椒。3、倒入笋丝翻炒。4、加入盐蚝油调味即可。5、...

食材明细主料青笋（适量）萝卜（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炒青白丝的做法步骤1、青笋萝卜洗净去皮切丝备用2、起油锅下蒜末，辣椒煸炒3、下切好的青笋萝卜丝加盐和鸡粉一起煸炒，断生即可4、出...