关于尖椒炒鳝片的最正宗做法的餐饮精选

“小暑黄鳝赛人参。一般人均可食用。”食材明细主料青尖椒（150g）红尖椒（2条）鳝鱼（200g）辅料蒜（5g）姜（5g）配料盐（5g）蚝油（3g）鸡粉（3g）胡椒粉（2g）料酒（5g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鳝片的做法步骤1、黄鳝切段，用...

“黄鳝柔嫩味鲜，营养价值非常高，黄鳝不仅营养丰富它还含有一种“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，所以在我们这儿经常吃鳝鱼，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活...

食材明细主料老肉（250g）尖椒（适量）辅料大蒜（2瓣）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香，然后把肉切片2、肉里放盐和淀粉吧它拌均匀3、准备尖椒（青...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“黄鳝肉嫩味鲜，营养价值非常高，，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感非常的嫩滑，是...

食材明细主料黄鳝（适量）茭白条（适量）辅料洋葱条（适量）青椒条（适量）红椒条（适量）黄椒条（适量）胡萝卜条（适量）姜丁（适量）蒜丁（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白青椒洋葱炒鳝片的做法步骤1、黄鳝，茭白段，蒜丁和姜丁，黑红黄椒段，胡萝...

“上次吃火锅时，还留下来一些肥牛片，这几天天气太冷了，也没有出去买菜。家里有一个尖椒搭配在一起炒来吃吃吧。。。”食材明细主料尖椒（120克）肥牛片（170克）辅料牛肉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖...

“这道菜虽然没有用花椒，但加入了麻辣鲜露，一样有麻辣的风味。”食材明细主料鳝鱼（400克）尖椒（50克）茶树菇（50克）仔姜（50克）辅料干椒（适量）葱花（适量）姜片（适量）蒜片（适量）配料麻辣鲜露（适量）辣油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工...

食材明细主料土豆（2个）尖椒（3个）香肠（半根）辅料小葱（1根）蒜（3瓣）花椒（少许）生抽（1勺）盐（少许）辣豆豉（l勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、准备食材。2、土豆切片，用清水洗二遍控水。3、香肠切片，尖椒切小块，葱...

“简单，好吃，下饭的尖椒土豆片！”食材明细主料土豆（一个大的）猪肉片（一点）辅料尖椒（1-2个）蒜末（3瓣）配料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆片炒尖椒的做法步骤1、材料：猪肉切片，尖椒和...

食材明细主料里脊肉（200g）尖椒（1个）红椒（20g）辅料葱（少许）盐（少许）糖（少许）鸡精（少许）生抽（少许）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒尖椒的做法步骤1、尖椒，红椒切块，里脊肉切片，肉先码浆，将肉片用清水洗两遍，加入少许的...

“今天是冬至，我们这里习惯在这一天吃羊肉和狗肉，我想大家早已准备好了菜谱和食材，为了膳食平衡，还是再来一份素菜吧！”食材明细主料莲藕（300g）尖椒（5个）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）蚝油（适量）葱段（适量）蒜片（适量）醋（少许）白胡椒粉（少许）中辣...

豆腐是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于正宗尖椒干豆腐怎么做，你知道吗？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗...

“这个适合吃辣的亲们，因为尖椒比较辣，做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒（6个）肉片（2两）辅料豆瓣酱（适量）姜丝（若干）嫩肉粉（适量）花椒末（少许）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒小炒肉片的做法步骤1...

食材明细主料尖椒（个）土豆（个）调料盐（g）蚝油（匙）鸡精（g）味精（g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、准备食材和调料。2、土豆削皮洗净。3、尖椒去除根部洗净在从中间破开，把里面的辣子取出，能吃辣的不用取出...

“山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具...

“很下饭的一道家常菜。”食材明细主料尖椒（适量）土豆（适量）调料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、主要原料。2、土豆去皮切片，泡水里，去除一部分淀粉。3、尖...

“简单易学，香辣可口下饭菜。”食材明细主料尖椒（12个）前腿肉（一块）调料花生油（少许）盐（少许）老抽（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒肉片的做法步骤1、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却。2、切薄片。3、...

“从菜市场买的藕，其貌不扬的样子，吃起来却比较脆，炒了几次，味道也不错。”食材明细主料藕（100g）猪肉（60g）尖椒（1个）辅料食用油（6g）调料盐（2g）六月鲜特级原汁酱油（12g）花椒粉（0.5g）葱（1段）姜（4g）蒜（1瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒...

“黄鳝也可以小清新。夏日里一道爽口的佐餐菜。”食材明细主料黄鳝（适量）辅料料酒（适量）油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）彩椒鳝片的做法步骤1、黄鳝洗净；2、切成片；3、洋葱切片；4、彩椒切成...

“黄鳝口感爽滑，鲜香味美，黄鳝是温补强壮剂，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾等作用，不失为一道美味营养住家菜。挑黄鳝鱼不是越大越好，中间以下就好，头尖细、身金黄色为好。一般买时叫老板宰杀好，否则回家没有一般技术是杀不...

“干豆腐在我婆家这里叫豆片，做起来简单易行！在这里是常吃的菜。”食材明细主料干豆腐（1斤）尖椒（一个）猪肉（适量）辅料红尖椒（一个）香菜（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）鸡精（少）酱油（少）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料土豆（1个）辅料尖椒（1个）色拉油（30克）葱末（3克）姜末（3克）配料五香粉（2克）精盐（3克）味精（3克）白醋（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。2、尖...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...