“记忆中每个夏天妈妈都会煮一大锅清热解毒的绿豆百合汤,甜中带点微微的苦,回味中苦中又带着甘甜,妈妈说夏天这是最好的饮料了,要多喝才能不被毒辣的太阳光晒死,现在自己成家了,到了夏天我也煮了一锅,大家一起分享。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆百合汤的做法步骤
1、准备好百合和绿豆
2、百合要一瓣一瓣的剖开,里面嫩的有一层薄薄的膜要撕掉,这层膜很苦的,但是老的撕不掉的。
3、把绿豆和剥好的百合洗净放进电压力锅,加入多多的水,35分钟后就好了,根据个人口味加入冰糖
4、放凉后放入冰箱,一杯冰冰凉凉的绿豆百合汤就好了。