家常土豆鸡蛋火腿饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
土豆 ：1个
火腿肠 ：1根

辅料

食用油 ：酌量
盐 ：酌量
生抽 ：适量
其它调味料 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 土豆削皮打丝，小葱切碎备用，鸡蛋打碗里搅拌均匀（加盐到鸡蛋中）火腿切片

2. 开火将锅烧热后加油，油烧热后，将土豆丝倒入油锅中翻炒至土豆丝变软，不要加水，炒时可以用木铲将土豆丝打得更碎一些，撒一点胡椒粉等调味料。

3. 将土豆盛出倒入鸡蛋中搅混，火腿也加进去，锅中再加少许油，油热后，将土豆鸡蛋倒入锅中。

4. 将土豆鸡蛋抹允，开始煎，接着把小葱撒上去调色，估摸下层熟了，翻到另一面，快熟的时候，滴一点生抽到饼上，在翻回去热一下。

5. 一盘香喷喷的土豆鸡蛋饼就大功告成啦！接下来享受美味吧！

烹饪技巧

大家如果看到了一定要尝试做一下，味道柔嫩滑腻，简单好吃！