海米炖白菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
海米 :30g
盐 :适量
辣椒 :2个
选取新鲜白菜,但是我们只需要白菜的叶子部分,其他的地方不要。在锅中倒入适量的食用花生油,等到油锅烧热后放下虾米,爆炒,撒下干辣椒爆炒出香味,加入适量的清水,适量的食用盐,用大火把水烧开,把刚才切好的白菜叶子洗干净,放在锅里,而且要放在虾米的上面,炖到白菜完全塌掉就可以出锅盛盘。
主料
大白菜 :200g海米 :30g
辅料
油 :适量盐 :适量
辣椒 :2个
具体步骤
1.白菜留住叶子部分,拦腰切下
2.油锅烧热下入海米爆炒,下干辣椒炒出香味
3.加入清水,适量的盐,大火烧开
4.放入白菜炖到白菜完全塌掉即可
这道菜因为有海米不须添加任何佐料,很好的保留了白菜原有的味道,清甜可口