家常菜海米炒小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小白菜 ：300
海米 ：30

辅料

油 ：适量
葱 ：少量
姜 ：少量
盐 ：适量
料酒 ：少量

具体步骤

1.海米淘洗干净后用水泡发10分钟。

2.小白菜择去老叶后放水里洗净。

3.把洗好的小白菜切成3厘米长的小段。

4.准备一些葱姜丝。

5.炒锅放油下海米煸炒至水分干，放入少许料酒煸炒。

6.放入葱姜丝炒出香味。

7.放入小白菜翻炒熟。

8.调入适量盐翻炒均匀即可关火装盘。

烹饪技巧

海米味道鲜美不用放味精、鸡精等提鲜品。