小米炖海参好吃吗？小米炖海参做法有什么窍门？

小米炖海参，可能有些小伙伴熟悉，有些小伙伴不熟悉。这是一道很有营养，很美味的汤品。既有海参又有粗粮，做法也不是很难。大家有时间学会做法都可以在家尝试一下。既然美味健康那它的做法有没有什么窍门吗？别着急，下面小编和大家一起分享一下。

一、小米炖海参好吃吗

一说起海参，人们想到的就是一种湿漉漉滑腻腻的虫子，开起来没有任何的好感，更不要说是吃海参了，但是海参就是一种人们非常喜爱的食物，因为海参具有滋补身体的效果，对于养生保健有特别好的效果，而且海参的烹饪方法特别的多，小米炖海参就是中较为流行的做法，下面就来看看小米炖海参的做法详解吧。

小米粥炖海参是比较养生保健的，因为海参本来营养价值比较高，加入小米的话，营养丰富，而且容易被人体吸收，具体的制作方法以及其他食材的搭配使用，大家可以通过下文了解，而这样熬出的小米粥，其实更适合很多人。

二、做海参小米粥有什么窍门

海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。

1.首先一定要在水沸时加入小米，滚锅后下海参再次滚锅。然后水一定要一次性加足，转至小火熬煮的时候不要开盖。这些直接影响最终海参小米粥的口感和外观色泽，很重要。

2.海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。

3.做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

看完文章，对小米炖海参不熟悉的小伙伴应该不陌生了吧,它的做法没有想象的那么复杂，只要选好原材料，大家都可以去试着做做，至于怎么选小米，怎么买好海参，海参怎么处理，这些更多内容大家可以查阅相关文章去了解详情。这就是小编分享的全部内容了。