白菜瘦肉炖米粉怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:20分钟
瘦肉 :一块
白菜 :数片
香菇 :几颗
香芹 :几根
辣椒 :一条
蒜头 :两瓣
红辣椒干 :几颗
料酒 :适量
高汤粉 :适量
鸡精 :适量
盐巴 :适量
生粉 :适量
白胡椒粉 :少许或可忽略
香油 :几滴
主料
江西米粉 :半包瘦肉 :一块
白菜 :数片
香菇 :几颗
香芹 :几根
辣椒 :一条
蒜头 :两瓣
红辣椒干 :几颗
辅料
酱油 :适量料酒 :适量
高汤粉 :适量
鸡精 :适量
盐巴 :适量
生粉 :适量
白胡椒粉 :少许或可忽略
香油 :几滴
具体步骤
1. 材料在此
2. 将鸡精料酒香油酱油分别适量加入瘦肉中拌匀 加点蒜头提香
3. 对了 上层生粉 肉更嫩
4. 米粉先滚水煮至半软
5. 锅中烧油待热后放入肉片炒 继而放入辣椒干白菜等其他材料 加水
6. 待水烧开 放入米粉 本人给加了太多的水 后来弄掉了些
7. 好吧 大火转中火煮个十几二十来分钟 中途加味道 顺便再加点酱油来着!然后煮到汤底浓了就大致可以啦 然后出锅 哈哈
不懂真心不懂!煮完后加点香芹跟白菜味道完美融合呀!要是你爱芹菜的话!