白菜炖粉条是哪种白菜 飘香香 专业问答 1.39W 大中小设置文字大小 普通大白菜即可。白菜炖粉条制作简单,是北方常见的炖菜,用普通的冬季白菜即可制作。在制作过程中挑选出白菜的叶子,即大白菜叶炖菜。在选择白菜时要注意选用大小基本相同、叶子较为鲜嫩的白菜,这样炖出的白菜味道好。炖白菜的时间不可过久,避免影响其口感。 TAG标签:白菜 粉条 #