很有食欲的蚂蚁上树怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
粉丝 ：1束

辅料

蒜蓉辣酱 ：适量
蚝油 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备好肉，我只用了两块，觉得多了

2.肉剁成肉末，三块都剁了，但只用了有三分之二

3.粉丝一束用凉水浸泡半小时

4.坐锅烧热油

5.加入料酒，生抽，蒜蓉辣酱，葱花姜末蒜末炒至变色

6.加入粉丝翻炒均匀

7.加入开水烧开后转小火，收干汤汁

8.盛出享用

烹饪技巧

粉丝用凉水浸泡，口感更好！