![有特色的蚂蚁上树怎么做好吃又简单]( "有特色的蚂蚁上树怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豌豆粉丝 ：
250 瘦肉 ：
100 辅料
盐 ：
适量鸡粉 ：
适量豆瓣酱 ：
适量糖 ：
适量植物油 ：
适量生抽 ：
适量 小葱 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![有特色的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第2张]( "有特色的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所以材料。
![有特色的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第3张]( "有特色的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第3张")
2.粉丝冷水泡30分钟。
3.瘦肉剁碎，加盐。
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4.把豆瓣酱剁碎，葱切小圈。
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5.步骤五；粉丝泡好控干水份。
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6.热锅放油，再放葱白翻炒。
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7.再放入切好的肉和盐翻炒。
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8.再放入豆瓣酱翻炒两下。
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9.步骤九；再放入泡好的粉丝翻炒两下加入冷水，生抽老抽，糖，鸡粉。煮两分钟，大火收汁即可。
![有特色的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第10张]( "有特色的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第10张")
10.我的收的太干了点，最后装盘，洒些葱花。
烹饪技巧
注意要在汤汁还没干的时候关火快速收起来。
