美味翡翠瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天最受欢迎的水果应该当属清甜的西瓜了，今天介绍一道营养价值丰富的健康绿色菜肴翡翠瓜片，绝对让爱好美食的朋友心动。瓜皮可以清热止咳，搭配着调味料翻炒，色泽清新让人看着就有食欲，口感爽脆让人回味无穷。喜爱美食的你是不是心动了呢？

主料

西瓜皮 ：250

辅料

葱姜 ：适量
咖喱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

西瓜皮去翠衣切方块，准备葱姜，虾，去头留虾尾，汆水

锅里放少许油，放入姜丝爆香，放入虾尾爆炒，待虾尾卷在一起时，关小火，放入少许生抽，继续炒，然后放入咖喱，炒化，最后倒入瓜皮，放入调味料，出锅，入盘撒上葱花。