美味的榛蘑烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

排骨是很好吃的，排骨无论怎么做都很好吃，可以用来炖排骨汤，可以用来做糖醋排骨，还可以用来烧排骨；其实烧排骨的做法是很简单的，排骨本身就带有一种香味，所以排骨只有烧的时候注意火候和放的调料，那么烧出来的排骨就很好吃，今天就一起来做美味的榛蘑烧排骨吧。

主料

榛蘑 ：一小把
排骨 ：适量

辅料

姜片 ：少许
盐 ：适量
冰糖 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：一棵
辣椒 ：2颗
料酒 ：适量

具体步骤

1.榛蘑一小把，用冷水泡开。

2.泡好的榛蘑去根，切小段。香葱一棵打结。辣椒洗净去根，姜切片。

3.焯排骨，凉水下锅。水开后，洗净排骨备用。

4.锅中放油烧热

5.放入葱，姜，辣椒炸制

6.捞出葱姜辣椒，放入焯好的排骨，翻炒

7.放入足量的水，放入料酒

8.放入炸好的葱姜辣椒

9.加老抽，冰糖，盐，榛蘑，转中火

10.煮到汤黏稠，挑出葱，即可。