家常的笋瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

笋瓜炒肉是一道家常菜来的，笋瓜炒肉的主要食材是笋瓜、黄瓜、胡萝卜和肉，做出来的笋瓜炒肉既有蔬菜香气，又有肉的香气，搭配起来特别美味，而且营养也是比较均衡的呢，特别符合大家对膳食平衡的追求。笋瓜炒肉的做法很简单，也是老少皆宜哦。

主料

笋瓜 ：150
黄瓜 ：50
瘦肉 ：100
胡萝卜 ：50

辅料

盐 ：2
鸡精 ：3

具体步骤

1.首先准备好所有的材料，角瓜，黄瓜，胡萝卜，肉

2.把肉和胡萝卜，黄瓜切片

3.笋瓜剖开去掉瓜瓤切片

4.锅里放油，开始炒肉，肉一定要炒熟

5.接着放入笋瓜和胡萝卜一开始炒，炒到笋瓜变成透明色

6.笋瓜变成透明色，我们就可以放入黄瓜，翻炒几下就可以了

7.准备出锅，放入盐和鸡精翻炒关火，装盘

8.出锅了

烹饪技巧

笋瓜又名西葫芦，这个菜价钱非常的大众，算一道比较家常的菜。