奉化芋艿头怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料上汤：250g熟火腿：50g绍酒：适量水发海参：50g虾米：10g熟鸡脯肉：200g蛋黄糕：适量水发香菇：3颗水发黄鱼肚：20g青豆各：25g糖水樱桃：1颗生粉：适量胡萝卜：适量葱段各：适量...
美味芋头扣肉煲怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪腩肉：2块芋头：适量辅料老抽：适量蒜蓉：少许绍酒：少许南乳：少许冰糖：少许具体步骤1.买了蛮巨型的二块猪腩内，先用水灼煮约二十分钟2.买芋头当然是广西荔溥的...
荔浦芋头扣肉的做法 荔浦芋头扣肉（空气炸锅版） 荔浦芋头扣肉怎么做
“在桂林生活了几年，对那里的芋头扣肉念念不忘。用空气炸锅炸扣肉和芋头非常方便，省时省力”食材明细主料五花肉（500克）荔浦芋头（1个）辅料蜂蜜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）腐乳（2块）姜（适量）蒜末（适量）八角（1个）白糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小...
芋头扣东坡肉的做法 芋头扣东坡肉---新春宴客菜 芋头扣东坡肉怎么做
“芋头扣东坡肉，是将扣肉和香芋以及其它的配料进行搭配。其美味足以让人浮想联翩。芋头扣东坡肉是家乡的传统菜，这道菜历史悠久，形态美观，鲜香酥烂，韵味绵长，新年新春里每家都会上一道扣东坡肉的菜肴。也是新春里招待客的客...
肉末芋头煲的做法 肉末芋头煲怎么做
食材明细主料芋头（1个）辅料排骨肉（1块）葱（少许）香菜（1把）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（少量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末芋头煲的做法步骤1、准备食材，一块排骨肉，一个芋头去皮，葱姜蒜香菜。2、芋头切片，排骨肉...
松皮芋头扣肉的做法 松皮芋头扣肉怎么做
“松皮扣肉是广西的特产主要分布在桂林最多“桂林山水甲天下”大家都知道而扣肉就是这甲天下的景色里比较具有代表性的一个美食逢年过节里家庭必备的一道硬菜！而这个菜被大家所熟知是在2016电影大片《舌尖上的新年》里...
芋艿糊 美味芋艿糊
食材明细主料芋艿（500g）香菜（一颗）大蒜（两瓣）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美味芋艿糊的做法步骤1、芋艿洗净2、放锅中煮熟后捞出3、剥去外皮4、下油锅爆香大蒜5、放芋艿翻炒片刻6、加适量水煮...
芋艿肉骨汤的做法 芋艿肉骨汤怎么做
食材明细主料芋艿（355克）肉骨（350克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋艿肉骨汤的做法步骤1、食材：芋艿（已去皮洗净）、肉骨（已焯水）、香葱2、将肉骨下入高压锅中。3、接着，加适量的料酒。4...
腐香芋头扣肉的做法 腐香芋头扣肉怎么做
“芋头扣肉的特点是吃起来不油腻，酥香味美、芋头吸收了肉汁，肉又附着芋头的清香，肉中有芋，芋里有肉，好吃到停不下来，一年360天均可享用，男女老幼都适合。其做法跟梅菜扣菜基本相同，不是很难，只是耗时间，没有2小时拿不下来……”...
南乳芋头扣肉的做法 南乳芋头扣肉怎么做
食材明细主料猪五花肉（250g）芋头（500g）辅料水淀粉（适量）配料白酒（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）南乳（适量）花生油（适量）鸡汤（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南乳芋头扣肉的做法步骤1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分...
梅菜芋头扣肉的做法 梅菜芋头扣肉怎么做
“小时候吃肉的机会不多，大多是村里有人结婚、过寿或年节才有。有时主家给客人回一小块煮过又油炸过，带一点瘦肉，大多都是肥膘的肉块。约摸是一寸宽寸半长的样子。那样的一块肉，大多让大人们给炼了肉，炒菜时放点荤油，平凡的...
芋艿沙鳗煲的做法 芋艿沙鳗煲（汤） 芋艿沙鳗煲怎么做
“沙鳗营养极其丰富，有“水中软黄金”之称，富含多种养分，不仅强身健体、健脑益智，抗衰老、保护视力，而且由于其含有的西河洛克蛋白，是一种十分稀有的物质，可起到强精补肾的作用，沙鳗栖息活跃于岛礁石缝洞穴。原料：沙鳗500G(t条...
红烧肉扣芋头的做法 红烧肉扣芋头怎么做
“做法：1，五花肉切大方块，芋头去皮切大三角形（或者方块），2，先把芋头放入盐，油鸡精，白糖料酒生抽适量腌制10分钟左右3，把腌制好的芋头放入蒸笼蒸10分钟，4，倒入盘中备用5，锅里放油炒糖色，倒入切好的五花肉6，五花肉有点着色，倒生抽，老抽，料...
芋头扣肉的做法 芋头扣肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）芋头（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）红腐乳（适量）五香粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头扣肉的做法步骤1、飞水备用。2、放入卤汁中煮15分钟。3、材料如下。4、取适量拌匀。5...
腊肉蒸芋艿的做法 腊肉蒸芋艿怎么做
食材明细主料腊肉（250克）辅料芋艿（3只）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蒸芋艿的做法步骤1、所有食材2、将芋艿去皮洗净切片放入碗中3、腊肉洗净切片放入芋艿上4、锅中放水，放入腊肉芋艿蒸30分钟5、30分钟后出锅即可6...
家常芋头扣肉的做法 家常芋头扣肉怎么做
“芋头和五花肉配在一起，相辅相成，芋头吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉（700g）荔浦芋头（一个）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）甜酒酿（1匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（...
芋头扣培根的做法 芋头扣培根怎么做
“这道蒸菜纯粹是照着“梅菜扣肉”的名字来取的，其实也就是蒸培根芋头。切好的芋头片与荷美尔经典美式培根片依次摆放在碗中上锅蒸，再倒扣放在盘中，浇上薄薄的芡汁，清爽而入味。之所以选用荷美尔经典美式培根，是因为它选自...
菌菇芋艿煲的做法 菌菇芋艿煲怎么做
“一直以来在美食天下学习和借鉴了不少前辈的心血成果。特发此帖以示感谢！更希望大家多多指导！”食材明细主料香菇（姬菇）芋艿（适量）辅料木耳（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇芋艿煲的做法步骤1、将菌菇...
自制芋头扣肉的做法 自制芋头扣肉怎么做
食材明细主料带皮五花肉（500克）芋头（适量）辅料葡萄糖粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制芋头扣肉的做法步骤1、五花肉洗净放入煮锅2、将肉煮到用筷子可以将肉皮插透捞出，放凉沥干水份。3、准备...
芋艿和芋头的区别是什么
芋艿和芋头是同一种东西。芋头又叫芋艿、芋岌、毛艿、毛芋等。芋头的外表上有一层毛。当去毛时要带上手套比较方便。芋头和排骨一起炖，加一些料酒、盐、酱油、葱等就可以完成一盘美味的芋头。除此之外，含有芋头比较有名...
烧煮芋艿头的做法 烧煮芋艿头怎么做
食材明细主料芋艿头（480克）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧煮芋艿头的做法步骤1、材料：芋艿头、葱花2、将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。3、梗子撕去表皮、洗净。4、放在案板...
芋艿筒骨煲的做法 芋艿筒骨煲怎么做
“……”食材明细主料筒骨（2根）黄酒（适量）盐（适量）辅料芋艿（500克）生姜（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋艿筒骨煲的做法步骤1、筒骨洗净后放入锅内焯水。2、锅内放入筒骨，加入足够量的水，放生姜和黄酒，煮开后撇去浮沫。3...
梅干菜芋头扣肉的做法 梅干菜芋头扣肉怎么做
“粉糯沙沙的芋头和弹弹的五花肉，妙极了！”食材明细主料五花肉（300g）荔浦芋头（1颗）辅料梅干菜（适量）葱（一份）调料臻品蚝油（2勺）柠檬蒸鱼酱油（2勺）白砂糖（1勺）盐（1勺）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅干菜芋头扣肉的做法步骤1、主要食...
芋头扣肉的做法 满嘴香---芋头扣肉 芋头扣肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）芋头（适量）辅料黄瓜（适量）配料蜂蜜（适量）老抽（适量）盐（适量）桂皮（适量）八角（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头扣肉的做法步骤1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁热皮上...
芋头扣鸭的做法 芋头扣鸭怎么做
食材明细主料芋头（适量）老鸭（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头扣鸭的做法步骤1、芋头一个。2、去皮。3、切片，需要多少切多少。4、老鸭少许。5、切块。6、烧油放...