家常牛肉炒笋瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常牛肉炒笋瓜，是一道在家里就可以享用到的美食，将准备好的牛肉与笋放入锅中翻炒，在加入适量的葱花、姜等佐料，可以使牛肉更加的鲜嫩，去除牛肉的干涩。另外，吃笋还可以抵抗皱纹的生长，但是需要注意的是，笋不能够多吃，多吃不利于人的身体健康。

主料

牛肉 ：适量
笋瓜 ：适量

辅料

油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

超市购卤牛肉切片

锅烧热，入油，爆香姜蒜

倒入卤牛肉先炒炒，然后倒入笋瓜

加少量生抽、胡椒、辣椒酱，翻炒均匀。