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磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败)

磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败)

周末闲来无事,想到周一上班没有买零食,忽然想到阿拉棒,于是乎就动手做起来,第一次做,还是很成功的。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (130克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 细砂糖 (30克)
  • 无盐黄油 (10克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制磨牙零食阿拉棒的做法步骤

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第2张

    1、所有材料准备好,室温下软化黄油。

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第3张

    2、加入全蛋液,搅拌均匀。

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第4张

    3、加入细砂糖,手动搅拌均匀即可。

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第5张

    4、筛入低筋面粉。

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第6张

    5、将盆中的所有材料揉成面团,并且静置20-30分钟左右。

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第7张

    6、静置好的面团,用擀杖擀成0.5cm的饼状。

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第8张

    7、用刀将擀好的面片切成细条状。

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第9张

    8、双手朝相反方向扭动,放在烤盘上面,并在其表面刷一层蛋液。

  • 磨牙零食阿拉棒 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败) 第10张

    9、烤箱预热180度,放入中层上下烤20分钟即可。

小窍门

家中没有糖粉了,改用的细砂糖,最好使用糖粉,因为细砂糖不好造型,面片弹性大,形状容易还原,最好使用糖粉。